التحدي
نجن مدير المنتدى نرحب بزواره الكرام ونتشرف بتكريمهم وتسجسلهم في منتدانا المتواضع
التحدي
نجن مدير المنتدى نرحب بزواره الكرام ونتشرف بتكريمهم وتسجسلهم في منتدانا المتواضع
التحدي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

التحدي

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، . كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
 
الرئيسيةطريقة تحظير محشي الكوسة I_icon_mini_portalأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 68 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو طه123 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 245 مساهمة في هذا المنتدى في 179 موضوع
برامج تهمك
 

 

 

 

 

  

 

 

 



 

 
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Admin
طريقة تحظير محشي الكوسة Vote_rcapطريقة تحظير محشي الكوسة Voting_barطريقة تحظير محشي الكوسة Vote_lcap 
fabrigado
طريقة تحظير محشي الكوسة Vote_rcapطريقة تحظير محشي الكوسة Voting_barطريقة تحظير محشي الكوسة Vote_lcap 
سيف الدين
طريقة تحظير محشي الكوسة Vote_rcapطريقة تحظير محشي الكوسة Voting_barطريقة تحظير محشي الكوسة Vote_lcap 
rima
طريقة تحظير محشي الكوسة Vote_rcapطريقة تحظير محشي الكوسة Voting_barطريقة تحظير محشي الكوسة Vote_lcap 
hayat
طريقة تحظير محشي الكوسة Vote_rcapطريقة تحظير محشي الكوسة Voting_barطريقة تحظير محشي الكوسة Vote_lcap 
samehreo
طريقة تحظير محشي الكوسة Vote_rcapطريقة تحظير محشي الكوسة Voting_barطريقة تحظير محشي الكوسة Vote_lcap 
siirol
طريقة تحظير محشي الكوسة Vote_rcapطريقة تحظير محشي الكوسة Voting_barطريقة تحظير محشي الكوسة Vote_lcap 
maggic
طريقة تحظير محشي الكوسة Vote_rcapطريقة تحظير محشي الكوسة Voting_barطريقة تحظير محشي الكوسة Vote_lcap 
فارسة بلا جواد
طريقة تحظير محشي الكوسة Vote_rcapطريقة تحظير محشي الكوسة Voting_barطريقة تحظير محشي الكوسة Vote_lcap 
نور فؤاد
طريقة تحظير محشي الكوسة Vote_rcapطريقة تحظير محشي الكوسة Voting_barطريقة تحظير محشي الكوسة Vote_lcap 
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط التحدي على موقع حفض الصفحات
سحابة الكلمات الدلالية
اهلا و سهلا بكم زوارنا الكرام ,نتمنى ان تجدو في هدا ال

شريط اهداءات منتديات التحدي hakimkms.com


 

 طريقة تحظير محشي الكوسة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
rima
متحدي جديد
متحدي جديد
rima


عدد الرسائل : 26
العمر : 36
نقاط : 2
تاريخ التسجيل : 08/02/2009

طريقة تحظير محشي الكوسة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تحظير محشي الكوسة   طريقة تحظير محشي الكوسة Emptyالجمعة 20 فبراير 2009 - 16:34


تعتبر المحاشي من الوجبات الأساسية حيث لا تخلو مائدة منها وتختلف طريقة
إعداد المحاشي من بلد إلى بلد ، وتعتمد على الخضار والأرز واللحم .



والمحاشي بجميع أنواعها لذيذة وشهية وسأقدم هنا لكم أحبتي
محشي الكوسا

طريقة تحظير محشي الكوسة 175278112


المقادير:



كيلو كوسا حجم متوسط - نصف كيلو لحم مفروم – 250 جرام أرز ( 2 كوب ) –
ملعقة كركم صغيرة – ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم – ½ ملعقة فلفل أسمر
ناعم – بهار – علبة معجون طماطم ( أو طماطم طازجة )– ملح-ملعقة كبيرة ثوم
مفروم.



طريقة التحضير:



- يضاف اللحم المفروم الى الأرز المغسول جيدا والبصل الناعم والنعناع
- يتبل الخليط بالملح والفلفل الناعم والبهار والكركم ويخلط جيدا .
- يقطع رأس الكوسا وتفرغ من الداخل بحذر شديد ، وتوضع في وعاء فيه ماء بارد .
- تحشى الكوسا ثلاث أرباعه فقط، ثم نقوم بتغطيته بقطع صغيرة من ناتج الحفر. ثم توضع في أسفل القدر
( إناء الطبخ ) في صفوف مستديرة متساوية .
- يضاف ½ كوب من الماء على معجون الطماطم وما يلزم من ملح وفلفل ، ويطبخ على نار قوية لبضع دقائق ، ثم على نار هادئة حتى ينضج
- يرفع من وعاء الطبخ ويقدم ساخنا .
______________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سيف الدين
متحدي نشط
متحدي نشط
سيف الدين


عدد الرسائل : 40
العمر : 34
نقاط : 24
تاريخ التسجيل : 19/02/2009

طريقة تحظير محشي الكوسة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحظير محشي الكوسة   طريقة تحظير محشي الكوسة Emptyالجمعة 20 فبراير 2009 - 17:47

شكرا لك على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحظير محشي الكوسة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» محشي الملفوف

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
التحدي :: الطبخ والحلويات-
انتقل الى: